El 1 de junio de 2021, bajo los auspicios de la FAO, el mundo celebra el vigésimo Día Mundial de la Leche.
Actualmente, los productores de leche rusos están aumentando activamente los volúmenes de producción, resolviendo así los problemas de sustitución de las importaciones y proporcionando a la población productos lácteos de alta calidad y saludables. Los miembros del personal de CSP ARC(Centro) apoyan el crecimiento de la industria mediante el desarrollo de modelos para optimizar el nivel de intensidad y la escala de producción en las granjas; y mediante el desarrollo los sistemas de medidas económicas para apoyar a la industria a nivel federal y regional, teniendo en cuenta las peculiaridades de la región de la Tierra no negra de Rusia, y también justificar económicamente el desarrollo de la producción de leche orgánica y la producción de forraje, el desarrollo de las tecnologías digitales y biológicas en la industria.
En lo que respecta a esta área temática, el Centro ha publicado una serie de varios artículos en revistas científicas de gran prestigio. La información operativa sobre los avances y resultados de las investigaciónes se publica en los medios de comunicación en linea líderes "The DairyNews" (https://www.dairynews.ru/authors/list/?author=152067).
Del 7 al 9 de junio de 2021 se celebrará la Primera Conferencia Internacional sobre Digitalización de la Agricultura y la Producción Ecológica (ADOP 2021) en San Petersburgo, q a la que los principales representantes del sector lácteo mostraron gran interés. El segundo día de la Conferencia estará dedicado al desarrollo innovador de la ganadería lechera (http://adop.nw.ru/).